日本くびれしぴ推進協会 （糖質制限/LCHP/MEC食）

吉岡秀樹。歯科医師・食事療法医。当サイトの管理人。みんな大学健康科学部および当会の発起人。総合監修を行う。
松丸まき。栄養士・料理研究家。みんな大学健康科学部および当会において、主に調理実習を担当。
高見信和。栄養士・日本料理人。みんな大学健康科学部および当会において、主に日本料理部門を担当。
高橋久美子。歯科衛生士。みんな大学健康科学部および当会において、主に実習サポート部門を担当。

橋立茂。弁理士。「くびれしぴ」管理者。当会の監査役を担当。
小出正三。ブランドコンサルタント。みんな大学の発起人で学長。「くびれしぴ」発案者。当会の監査役を担当。